Karadeniz Yemekleri: Pide ve Yöresel Lezzetler
Karadeniz yemekleri, tek bir şehir veya tarifle anlatılamayacak kadar çeşitlidir. Pide, kuymak, lahana yemekleri ve balıklı tarifler bölgenin farklı mutfaklarını tanımak için başlangıç noktalarıdır. Bu rehberde genel mutfak kültürü ile Bafra Pidecisi’nde sunulan ürünleri ayırıyoruz: Tuzla İçmeler’deki işletmemizin odağı pide çeşitleridir. Burada adı geçen her yöresel yemek restoran menümüzde bulunmaz. Karadeniz yemekleri içinde pidenin yeri […]
