Kıymalı Bafra Pidesi
Sinirsiz dana kıyma kavrularak hazırlanan bafra pidesi çıtır ve lezzeti ile menümüzde özel bir yer tutmaktadır.
Malzemeler : Kıyma, soğan, Karabiber, tereyağı
Pişme süresi : 20 – 25 dakika
Bafra pidesi, Samsun’un Bafra ilçesinden gelen ve Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce ve çıtır hamuru, özel kıymalı iç harcı ile damakları şenlendirir. Geleneksel taş fırınlarda pişirilen bu eşsiz lezzet, hem yerel halkın hem de Türkiye ve dünyanın’nın dört bir yanından gelen ziyaretçilerin favorisi olmuştur. Bafra pidesinin tarihini, yapımını ve çeşitlerini daha detaylı öğrenmek için Bafra Pidesi sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
selvihan dertli –
Bafra pidesi ilk kez tattım hamuru çıtır çıtır mükemmel pakette biraz yumuşamıştı ama yerindede yedim mükemmeldi. Ama dikkat edin alışkanlık yapıyor sürekli yemek istiyorsunuz. 🙂